História, vocação, trabalho e fé.

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De sua origem nas terras remotas da Abissínia, o café encontra no Brasil um chão escolhido.

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Chegando aqui em meados do século XVIII, em pouco tempo, passou a ser o principal produto da economia. Parte Indissociável do caráter do nosso povo, a trajetória do café foi uma realização genuinamente brasileira. A busca pela região ideal de cultivo estendeu-se por todo o país. Minas Gerais, hoje a principal região produtora, misturou seu ouro ao seu café.

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Se, por um lado, nossa história gerou um reconhecido patrimônio cultural, por outro, nem sempre houve a devida valorização dos pequenos produtores.

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Buscando transformar esta realidade, a Carmo Coffees tem trabalhado com a premissa de que a qualidade vem do respeito, do cuidado com toda a cadeia produtiva. A verdadeira parceria com os produtores de café gera excelência. Transparência e ética no processo transformam o fruto final em uma jóia, de imenso valor humano agregado.

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Essa reverenciada filosofia de trabalho merece uma casa generosa, um lugar onde se demonstre inequivocamente que, além de plantar e colher, aqui orgulhosamente se atesta o valor do produto. Queremos mostrar para o mundo essas fazendas, essa terra abençoada, essa gente talentosa e trabalhadora.

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A ferramenta mais importante para isso é um lugar à altura; sólido, um gesto de amplidão e generosidade, para marcar presença e se tornar símbolo. Assim, suscita a curiosidade da gente comum e incentiva aquele que é a dimensão mais humana do processo, o produtor.

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Localizado em área estratégia, à beira da rodovia BR-381, o lugar pede uma forma notável. A velocidade da visualização nos conduziu à grande horizontal; clareza e força numa forma única. Sobre esta base, imprime-se eloquente o objeto de nossa reverência: um escavo, côncavo, translúcido, da cor do café torrado. Em vez de uma forma presa à superfície, imaginamos a evidência de algo em movimento, transportado para todos os cantos do planeta.

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Daí essa forma reentrante, aberta ao alto como uma claraboia, entrada da luz do sol, e, à noite, expressão da luz interior.

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A nossa intenção é demonstrar o amor pelo trabalho realizado. Amor é zelo, cuidado, interesse, conhecimento, cooperação, solidariedade, companheirismo. Afinal, o café convida à reunião, ao compartilhamento, ao encontro, à pausa.

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O ambiente resultante é necessariamente solene, porque talvez seja o único momento em que essas qualidades ficarão reunidas a demonstrar o significado desta atitude de afirmação da qualidade do nosso café.

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Entramos por um portal de chapa perfurada de grãos da colheita. No primeiro plano, no chão, o mapa da região produtora. Do lado direito, o café apresentado como uma preciosidade em suas várias fases de beneficiamento. Acima disso, na parede revestida de juta estão o nome das fazendas, dos produtores, nossos heróis. Ao fundo, o sublimado grão do café translúcido é a expressão mais simbólica deste ambiente ritualístico.

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A partir daí subimos e caminhamos na sombra de um túnel museográfico: a experiência de um percurso que conta a história e conduz ao grande armazém, visto do alto. Logo abaixo, na área dos microlotes, podemos pausar e contemplar admirados o beneficiamento do café. O controle de luz, imagens e cores pelo armazém realçam a atmosfera. No segundo pavimento toda a área administrativa se desenvolve entorno de um grande pátio descoberto, trazendo luz e descontração ao o ambiente.

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O nosso projeto cria um roteiro instigante, composto de momentos potentes, poucos elementos expressivos para deixar uma impressão forte e verdadeira.

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O espírito que orientou cada gesto foi de originalidade e da qualidade.

Usamos os valores verdadeiros, autênticos e diretos, valores duráveis em transformação constante.

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Arquitetura

Gustavo Penna, Norberto Bambozzi, Laura Penna, Letícia Carneiro, Oded Stahl, Caio Vieira, Alice Leite Flores, Fernanda Tolentino, Henrique Neves, Bárbara Novais, Ada Penna, Larissa Freire, Gabriel de Souza, Larissa Freire, Sávio de Oliveira, Felipe Franco, Mariana Carvalho, Rafaela Rennó, Manoel Belisario, Raquel de Resende, Eduardo Magalhäes, Julia Lins.

Colaboradores: André Silva, Bernardo Alves, Lucas Moreira, Gustavo Monteiro, João Prado.

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Gestão e Planejamento

Rísia Botrel, Isabela Tolentino, Taimara Araújo

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Local

Três Corações – Minas Gerais – Brasil

 

Dados Técnicos
Ano do projeto: 2017

Área construída: 11.565 m²

Fotos
Leonardo Finotti